I somen giapponesi nascono molti secoli fa a Miwa, in epoca Nara. Noi della Marukatsu Takada abbiamo ereditato questi 1200 anni di storia ininterrotta, e qui a Miwa, nel luogo dove hanno avuto origine, siamo specializzati nella produzione e vendita dei somen. Primavera, estate, autunno e inverno: in tutte le stagioni la nostra azienda vuole portare sulle tavole dei consumatori questi somen, che vantano una lunga storia e tradizione, basandoci sulle abitudini alimentari giapponesi e sulla recente inclinazione verso una dieta e una cucina sana. Per questo motivo la Marukatsu Takada, con l'obiettivo di farvi gustare tutto l'anno i nostri prodotti, compirà ogni sforzo possibile per ampliare il menù e per sviluppare nuovi articoli adatti alle nuove esigenze dei consumatori.